Oktatók

Pintér Katalin

cukrászati trendek, gasztro- menedzsment

A Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola elvégzése után nemzetközi szállodaláncoknál dolgozott. Munka mellett a Közgazdasági Egyetemen majd a Cornell egyetem (USA) marketing szakán szerzett diplomát.

Hosszú éveken át tanított a Vendéglátóipari Főiskolán és a Közgazdasági Egyetemen. Vezeti a Magyar Szállodaszövetség éttermi szekcióját, dolgozik az Ágazati Párbeszéd Bizottságban. 1998-ban a turizmusért kifejtett munkájáért MATUR díjat, 2005-ben Pro Turismo, 2009-ben a „Jövő Városért” díjat kapott.

10 éve a Gerbeaud Ház ügyvezetője. 2008-ban megnyitotta az Onyx éttermet, mely rövid időn belül az ország egyik legjobb étterme lett. 2009-ben Tokióban nyitott cukrászdát, melynek sikerén felbuzdulva további két külföldi üzletet tervez a következő hónapokban.